Rubrum – Le Vigne di Franca è un vino rosso intenso ed equilibrato, nato da un sapiente blend di Montepulciano e Merlot. Una produzione attenta e selezionata, che unisce la forza del territorio alla morbidezza dei vitigni, regalando un sorso ricco, elegante e piacevolmente fruttato.
Caratteristiche principali:
Vitigno: 70% Montepulciano, 30% Merlot.
Vendemmia: Selezionata, da uve raccolte al giusto grado di maturazione per garantire complessità e armonia.
Vinificazione: Tradizionale, con fermentazione e macerazione finalizzate all’estrazione di colore e struttura, preservando il profilo aromatico.
Affinamento: 12 mesi in tonneaux francesi di rovere, 6 mesi in serbatoi d’acciaio e 9 mesi in bottiglia, per una maturazione completa ed equilibrata.
Gradazione alcolica: 14%
Bottiglie prodotte: 15.000 – 20.000 annue
Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.
Note degustative:
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Intenso e complesso, con eleganti note di ribes rosso e frutti di bosco.
Gusto: Strutturato ma scorrevole, con tannini armoniosi e un finale ricco di sfumature erbacee e frutti di bosco.
Rubrum – Le Vigne di Franca è un vino estremamente versatile, ideale con tutte le portate di carne e con formaggi stagionati. Un rosso che coniuga carattere e morbidezza, pensato per chi ama l’equilibrio tra forza e finezza.
